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    3. 奮進新時代,寶豐酒業堅持“一清雙品”引領高質量發展

      發布時間:2022-12-02 14:13:08

      摘要:奮進新時代,寶豐酒業堅持“一清雙品”引領高質量發展

      過去十年,是中國酒業發展歷程中關鍵的十年,是中國酒業波瀾壯闊、跌宕起伏的十年。未來十年,是中國酒業奮進新時代的十年,是中國酒業堅持推動高質量發展的十年。

       

      “時代+時局”疊加,

      中國酒業走向高質量發展期

      新時代中國經濟發展的基本特征,就是由高速增長階段轉向高質量發展階段。高質量發展能夠很好滿足人民日益增長的美好生活需要的發展,所以,無論行業還是企業,都需要立足新發展階段,堅持以推動高質量發展為主題,助力全面建設社會主義現代化國家。

      十年來,中國酒業走過了“巔峰黃金期、深入調整期、結構增長期、開啟高質量發展”四個階段,產業集中度顯著提升,產業規模不斷壯大,產業發展水平有了質的飛躍。尤其近幾年來,中國白酒迎來了新的發展機遇。白酒向高品質、名品牌、原產地集中的趨勢逐漸加快,名酒企業迎來發展紅利期;隨著消費升級的不斷演繹,白酒健康化、個性化、時尚化消費趨勢不斷突顯,為更好順應時代潮流和消費需求,白酒企業不斷推動品質嬗變。白酒產業競合發展理念越發彰顯,各美其美、美美與共的產業生態逐步形成。

       

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      (一清雙品發展戰略)

      在行業利好條件下,老名酒迎來了集體復興潮。在名酒復興浪潮中,寶豐酒業作為中國17大名酒之一,苦練內功,與時俱進,確立了名酒復興目標,提出“一清雙品”的發展戰略,一清就是堅持清香戰略主體不動搖,雙品就是將品牌和品質作為企業發展的核心驅動力,大力構建品牌+品質雙道并行發展格局。

      “品牌+品質”疊加,

      為寶豐酒業高質量發展賦能

      在“一清雙品”引領高質量發展的主旋律下,寶豐酒業在打造品牌道路上持續發力。一方面,寶豐重塑品牌價值表達體系、挖掘寶豐酒品牌文化優勢、構建立體化品牌價值傳播矩陣、布局2+2的核心主線產品格局;另一方面,寶豐以廠商一體化模式,打通產品與市場營銷的隔膜,向著推進企業創新、共同發展方向邁進;另一方面,寶豐以省內深耕、省外拓展雙循環模式,陸續布局全國重點市場。

       

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      品質力就是生命力,在“品質制勝”思維下,寶豐酒業在堅持大曲清香為本、堅持國家級非遺技藝、堅持固態地缸發酵、堅持酒海陶壇雙儲存的寶豐特色大曲清香傳統工藝堅守的基礎上,堅持技術創新,嚴抓產品質量,重視釀酒的每一道工藝步驟,創新凝練出了新時代“寶豐六藝”釀造法,提煉出了“六凈歸一”的價值體系,增加部分高溫曲、高溫堆積工藝的應用,延長發酵周期,確保寶豐酒再清香純正的優勢基礎上,揚長避短,辛辣味大大降低,入口舒適感大大提高,酒體更綿柔醇厚,風味物質更豐富,原酒優級品率更高。

       

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      (非遺古簍酒海)

       

      值得一提的是,寶豐酒業還在遼寧阜新黑土地高粱地建設了原糧“第一車間”,詮釋了寶豐酒以“好糧釀好酒”為品質賦能的信心。3萬口發酵地缸、5萬噸陶壇原酒庫、3000只原始非遺古簍酒海、遼寧阜新優質原料基地、中國白酒雙大師等,都為寶豐酒的優良品質做到了強大的保障。如今的寶豐酒,都是以優質高粱為主要原料,用大麥、小麥、豌豆精制三糧三色曲,酒體醇厚豐滿,陳香優雅,綿甜凈爽,回味悠長。

       

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      (寶豐酒業優質高粱種植基地)

       

      寶豐酒業在以品牌賦能、品質升級理念的落實與發力下,完成了品質與品牌的雙向提升,至2021年底,實現了連續3年復合增長率超50%;至2022年上半財年,整體營收增長80%,省內市場營收增長50%。尤其2022年,在省內市場,寶豐酒業在18地市持續落實渠道深耕和消費者培育,市場份額得到了大幅提升;在省外市場,寶豐酒業在多個重點省市完成了點狀布局,在湖南長沙、山東淄博、日照等地收割了很大的市場份額。顯然,寶豐酒業在“一清雙品”戰略引領下,推進品牌+品質雙發展,為推動企業全國化、推動高質量發展奠定了堅實的基礎。

       

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      站在新的歷史起點上,未來,寶豐酒業將繼續堅持“一清雙品”戰略,以推動高質量發展為主題,牢牢把握前進方向——品質至上,塑造寶豐酒業立身之本;品牌至善,塑造寶豐酒業的動力之源和騰飛之翼,更加精準務實闊步新征程,真正實現企業高質量發展,為中國酒業繁榮發展作出新的貢獻,為全面建設社會主義現代化國家貢獻應有之力 。

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